Sábado, 19 de Fevereiro de 2011

Não podia deixar de referir: a encomenda de rissóis de legumes (mistura chinesa) fez sucesso, tal como os de grelos e bacon! Para não falar nos tão habituais rissóis de carne que fazem as delícias dos mais novos, assim como pastéis feitos com massa folhada e croquetes. Sei bem que estou em falta com as fotografias mas conto que o fim de semana me permita atualizar estes posts.

 

Cumprimentos culinários,

 

Nocas

publicado por Sr. Salgado às 00:09
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Sexta-feira, 18 de Fevereiro de 2011

Neste momento, o sal está pronto a receber os aromas. Depois é embalado e está pronto a participar nos vossos cozinhados. Em vez de flor de sal, comecei com sal marinho intregral, que por si só é rico em minerais por não sofrer qualquer tipo de refinação. Agora vai ficar ainda mais rico com as especiarias ou ervas aromaticas que vai levar à mistura. Assim vão poder reduzir na quantidade habitual de sal porque os aromas ajudam a realçar o sabor da comida sem ser preciso sal em excesso para que fique bem temperado.

Amanhã já tenho fotos para mostrar.

Espero que gostem.

 

Cumprimentos culinários.

 

Nocas

publicado por Sr. Salgado às 23:59
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Domingo, 16 de Janeiro de 2011

 

Que me dizem a estes bombons? Tem tão bom aspecto não tem?

Estes são uma imitação feita com a técnica de quilling, que para qualquer guloso que come toda a espécie de bombons seria uma boa partida!!

 

publicado por Sr. Salgado às 10:22
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Ora bem, nós...
Fazemos Doces e Salgados para fazerem parte daquela festa que vai dar, mas que não lhe deixa muito tempo livre. Ou simplesmente para uma refeição rápida para os dias em que está com preguiça de cozinhar... Nós ajudamos, basta pedir!
Encomendas
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Para encomendar: ana.srocha20@gmail.com ou taniasgm20@hotmail.com Deixe-nos o seu e-mail, nome e a morada para acertar pormenores de entrega.
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