Sexta-feira, 15 de Junho de 2012

Esta é parte do resultado da encomenda de domingo passado, falta a quiche, que foi diretamente do forno para o aniversário da Inês:

 

Antes desta foram entregues estes, para um lanche caseiro, da nossa melhor cliente :
A seguir a esta foi entregue um pedido de última hora, mais umas dúzias que já tinham sido pedidas na semana anterior.
E depois surgiu o nosso desafio da semana, salgadinhos para 150 pessoas... Até aqui o nosso máximo tinha sido 25. Depois desta, venham muitas, para muita gente, nós conseguimos!!
Cá está a prova!! Sete caixas, algumas com duas camadas de salgadinhos... Espero que que esteja tudo do agrado dos participantes deste evento!
Agora vamos esperar para ver o que a próxima encomenda nos reserva...
publicado por Sr. Salgado às 21:44
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Domingo, 10 de Junho de 2012

 

Hoje, mesmo sendo domingo ainda andamos a fritar rissóis e a fazer entregas tal como descrito no blog em "Encomendas".

 

Além das duas encomendas já pedidas, surgiu uma de última hora, que tratamos de atender de imediato! A correr um bocadinho mas lá conseguimos entregar tudo, com um ligeiro atraso, que nos foi perdoado.

 

Amanhã é dia de voltar à produção, preparar a encomenda para terça, para domingo e outras que ainda vão aparecer, estamos à espera delas... Tendo uns minutinhos passo cá para colocar as fotos mais recentes...

 

Até lá,

 

Cumprimentos culinários.

publicado por Sr. Salgado às 22:29
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Quinta-feira, 7 de Junho de 2012

 

E novidades? Já faz algum tempo que não inventamos ou produzimos nada de novo para a nossa lista. Pois bem, vão surgir:

  • Empadas de alheira
  • Rissóis de borrego

Esperemos que seja do agrado de muitos... entretanto aceitamos sugestões, assim podemos diversificar cada vez mais!

 

Que tal, rissóis de sardinha assada? Ou mesmo de francesinha? ;)

 

Até à próxima.

publicado por Sr. Salgado às 12:57
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Hoje, ainda não eram 9h já estávamos com encomenda pronta para entregar. E que bem que sabe depois de dormir 4 horinhas, entrar na cozinha e sentir o cheiro de rissóis fritos, abre logo o apetite para o pequeno almoço... Era meio dia quando a cozinha ficou novamente pronta a usar! E logo à noite mais um serão rissoleiro...

As encomendas continuam até domingo... Difícil tem sido repor stock para quem liga a pedir rissóis para o próprio dia!! É mais fazer e entregar! Felizmente tem estado sempre a sair...

 

publicado por Sr. Salgado às 12:51
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Sábado, 2 de Junho de 2012


Depois do artigo na Tentações (complemento da Sábado), surgiu uma colega, presente na mesma revista, que nos pediu os salgados para completar o serviço de catering que já faz na Gpleventos. E lá fomos nós para a cozinha... este é o resultado pronto a entregar. E mais ainda:






Esperamos que tenham ficado do agrado de todos os que participaram no evento.
publicado por Sr. Salgado às 21:44
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Quinta-feira, 31 de Maio de 2012

 

Tenho a declarar que há um artigo na referida revista sobre os nossos tão queridos rissóis... Se puderem, vejam o que está dito sobre eles. Confirmem se já conhecem ou se ficaram curiosos, estamos ao vosso dispor, para que possam experimentar. As encomendas são sempre negociáveis em termos de variedade, portanto, se achar que quer fazer uma encomenda pouco vulgar, faça, nós aceitamos mesmo que seja uma dúzia de rissóis todos diferentes!!

Não tarda venho publicar o artigo... Agora vou fazer a lista das compras para uma encomenda já para depois de amanhã!

 

Cumprimentos culinários.

publicado por Sr. Salgado às 23:05
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Quarta-feira, 23 de Maio de 2012

 

Temos andado algo ocupadas desde semana passada a preparar os salgados que nos pediram para o próxima fim de semana, comunhões sábado e domingo! Entre rissóis, croquetes, bolinhos de bacalhau, empadas, mini quiches e bolas temos de ter tudo pronto a tempo e ainda conseguir conciliar com as tarefas habituais... Se conseguirmos fotos no meio da azafama, com certeza vêm cá parar!

 

Até lá, bons cozinhados,

 

Nocas

publicado por Sr. Salgado às 21:39
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Terça-feira, 24 de Abril de 2012

 

Este fim de semana que se aproxima promete ser de muito trabalho!! 3 encomendas para despachar, pedidas no mesmo dia... Vai servir para reforçar o stock e aperfeiçoar mais um bocadinho, quanto mais se faz, melhor fica... E faz bem ao espírito!!

 

Se quiserem encomendar, aproveitem, já que estamos com as mãos na massa... Claro que fazemos em qualquer altura que sejam pedidos, não se preocupem!!

publicado por Sr. Salgado às 23:15
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Segunda-feira, 6 de Fevereiro de 2012

 

Isso mesmo! A pedido de um cliente, fã de Alheiras, resolvemos experimentar este novo recheio.

 

Como já existe à disposição uma variedade de recheios de alheira, deixamos ao vosso critério. Basta encomendar e dizer qual a vossa alheira preferida que nós fazemos!

publicado por Sr. Salgado às 11:49
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Terça-feira, 17 de Janeiro de 2012

 

Eis a nossa mais recente novidade: rissóis misto de carnes!!

 

Escolhemos frango, carne de vaca e presunto. E já estão a sair encomendas!

 

Esperemos que também gostem. Em breve vamos colocar fotografia para abrir o apetite...

 

Cumprimentos culinários.

publicado por Sr. Salgado às 23:18
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Ora bem, nós...
Fazemos Doces e Salgados para fazerem parte daquela festa que vai dar, mas que não lhe deixa muito tempo livre. Ou simplesmente para uma refeição rápida para os dias em que está com preguiça de cozinhar... Nós ajudamos, basta pedir!
Encomendas
ver blog: mestreboleirasrsalgado.blogs.sapo.pt
Contactos
Para encomendar: ana.srocha20@gmail.com ou taniasgm20@hotmail.com Deixe-nos o seu e-mail, nome e a morada para acertar pormenores de entrega.
Pagamento
Será feito no ato da entrega, em dinheiro.
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