Domingo, 6 de Março de 2011

 

 

Este pão já tem um tempinho, mas não podia ficar esquecido sem se mostrar.

Fiz com a farinha para pão de mistura do Lidl. Segui um conselho que li algures (perdoem já nao saber o link), dizia para usar tanto de farinha do Lidl como farinha trigo normal. No momento da cozedura colocar um recipiente com água dentro do forno para se criar um abiente mais húmido e o pão ficar assim mais fofo.

Já experimentei várias destas farinhas mas o pão ficava sempre duro e nada fofo, mas deste vez ficou realmente bom. Agradeço desde já por terem partilhado as dicas que levaram ao sucesso do meu pão caseiro.

 

publicado por Sr. Salgado às 11:08
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Aqui está o bolinho o fim de semana passado. Originalmente deve ser feito no forno mas como estava ocupado resolvi experimentar fazer no microondas (em forma de silicone). Resultado: Bom na mesma! Só não fica tostado, mantém sempre esta cor amarelinha da laranja e dos ovos. Maravilhoso!

 

 

 

Espero que gostem.

 

Cumprimentos Culinários.

 

 

publicado por Sr. Salgado às 10:57
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Quarta-feira, 2 de Março de 2011

 

 

Mais uma foto desfocada, pedimos desde já desculpa. Na próxima remessa, vamos tratar de melhorar a imagem.

Fica esta só para terem uma ideia...

 

Cumprimentos culinários.

 

publicado por Sr. Salgado às 16:05
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E esta variedade quem se atreve a experimentar? Pra quem gostar de grelos fazem o maior sucesso!! Este recheio foi inspirado em duas colegas que abandonaram esta atividade por falta de tempo, felizmente não foi por falta de encomendas...

 

publicado por Sr. Salgado às 16:00
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Esta ficou um bocadinho desfocada mas dá para ver o mais importante, o aspecto e quantidade do recheio em relação à massa. Fica a ocupar todo o espaço... Quem não gosta dum rissol bem recheado?

 

publicado por Sr. Salgado às 15:54
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Cá estão elas, as fotografias atrasadas... Acho que o aspecto compensa a demora não?

 

publicado por Sr. Salgado às 15:51
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