É já no próximo sábado que vão poder experimentar os nossos rissóis. Quem quiser confirmar presença fica à vontade, assim será mais fácil para nós garantir que haverá rissóis para todos.
Será na loja Iman d'Ideias, em Vilar do Paraíso.
Apareçam!!
Terça-feira, 18 de Outubro de 2011
Esta foi a marmelada deste ano. Como nenhum vizinho simpático me ofereceu marmelos decidi comprar pois já não fazia marmelada há anos... É tão bom e tão simples de fazer. Acima de tudo é de confiança...
Comprei 5 marmelos e consegui fazer duas taças destas:
Em vez de usar apenas açúcar branco, resolvi misturar com mascavado e penso que assim se consegue este tom mais rapidamente, em vez de ter de cozinhar infinitamente... já a provei enquanto ainda estava morna mas nada como voltar a prová-la bem fresquinha. Será o lanche de hoje, com certeza.
Em termos de quantidades:
800 g marmelo descascado
500 g açucar (variedade do açucar a gosto)
Quando o marmelo fica fácil de desfazer com uma colher, está pronto a ralar (podem usar varinha ou liquidificadora, foi o meu caso).
Bom apetite.
Estas farinhas já preparadas ajudam imenso na confeção de pão em casa e não precisam de ter máquina de pão, podem perfeitamente fazê-lo no forno tradicional. Assim podem dar-lhe a forma que quiserem... e a textura fica exatamente igual. Basta seguirem as instruções tal como vem na embalagem e ficará perfeito. Esta metade que aqui veêm foi o que sobrou depois do jantar de ontem, portanto para primeira experiência (com esta marca - acho que conseguem identificar certo?), nada mal... recomendo!
Cumprimentos culinários
Hoje recebi um presente, mais propriamente um prémio. Um conjunto de variedades de leite condensado que a Nestlé me enviou por ter apresentado uma das melhores 10 receitas, utilizando leite condensado, como é natural... juntamente com um livro de receitas de...
Leite condensado!!
Aqui ficam as fotos e a nota de que vale a pena participar, porque todos podem ganhar!!
Assim que tiver feito novas receitas, mostrarei os resultados.
Cumprimentos culinários!
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