Esta vai ser a sobremesa deste domingo:

Foi na manhã de sexta feira, que resolvi fazer uma nova experiência. Tinha marcado um lanche e queria levar algo, alguma novidade para acompanhar o chá. Mais uma vez, entre misturar ingredientes, deixar levedar, cozinhar e poder comer demorou o seu tempo (a manhã inteira...). E felizmente, mais uma vez, valeu a pena esperar. Ficaram um pouquinho secos, mas perfeitos para tomar com chá. São pouco doces mas a cobertura de côco faz o balanço de açúcar... Para a próxima, sim porque vou repetir, já vão ficar melhores com certeza. Agora digam de vossa justiça:

Eis as combinações de Pizza que experimentei, com os meus super Espinafres:

Lembram-se dos espinafres ainda bebés que vos mostrei no meu quintal? Pois é, cá estão eles depois desta chuvinha que os alimentou e bem... até já dão fruto para semear novamente.