Hoje, mesmo sendo domingo ainda andamos a fritar rissóis e a fazer entregas tal como descrito no blog em "Encomendas".

Além das duas encomendas já pedidas, surgiu uma de última hora, que tratamos de atender de imediato! A correr um bocadinho mas lá conseguimos entregar tudo, com um ligeiro atraso, que nos foi perdoado.

Amanhã é dia de voltar à produção, preparar a encomenda para terça, para domingo e outras que ainda vão aparecer, estamos à espera delas... Tendo uns minutinhos passo cá para colocar as fotos mais recentes...

Até lá,

Cumprimentos culinários.

E novidades? Já faz algum tempo que não inventamos ou produzimos nada de novo para a nossa lista. Pois bem, vão surgir:

• Empadas de alheira
• Rissóis de borrego

Esperemos que seja do agrado de muitos... entretanto aceitamos sugestões, assim podemos diversificar cada vez mais!

Que tal, rissóis de sardinha assada? Ou mesmo de francesinha? ;)

Até à próxima.

Hoje, ainda não eram 9h já estávamos com encomenda pronta para entregar. E que bem que sabe depois de dormir 4 horinhas, entrar na cozinha e sentir o cheiro de rissóis fritos, abre logo o apetite para o pequeno almoço... Era meio dia quando a cozinha ficou novamente pronta a usar! E logo à noite mais um serão rissoleiro...

As encomendas continuam até domingo... Difícil tem sido repor stock para quem liga a pedir rissóis para o próprio dia!! É mais fazer e entregar! Felizmente tem estado sempre a sair...

Contamos esta semana ter uma bela surpresa para quem nos conhece e para quem ainda nos vai conhecer... e é já na próxima quinta feira que será revelada!

Até lá,

Cumprimentos culinários.

Desta vez tivemos oportunidade de tirar foto já com a mesa posta e cá está ela. No passado domingo esta variedade de salgadinhos (mistos, carne, croquetes, bolinhos de bacalhau, rissóis de bacalhau) deixou os convidados mais compostos, afinal, já eram 2h da tarde quando começaram a comer...

Foi no passado sábado que fizemos a entrega destes salgadinhos, nas variedades: carne, frango, alheira, leitão, croquetes, bolinhos de bacalhau, mistos e salsicha e queijo (da esq. para a dir.)

Temos andado algo ocupadas desde semana passada a preparar os salgados que nos pediram para o próxima fim de semana, comunhões sábado e domingo! Entre rissóis, croquetes, bolinhos de bacalhau, empadas, mini quiches e bolas temos de ter tudo pronto a tempo e ainda conseguir conciliar com as tarefas habituais... Se conseguirmos fotos no meio da azafama, com certeza vêm cá parar!

Até lá, bons cozinhados,

Nocas

Esta foi a produção da tarde, na última tarde de sol, antes de a chuva voltar...