Esta é parte do resultado da encomenda de domingo passado, falta a quiche, que foi diretamente do forno para o aniversário da Inês:
Esta é parte do resultado da encomenda de domingo passado, falta a quiche, que foi diretamente do forno para o aniversário da Inês:
Hoje, mesmo sendo domingo ainda andamos a fritar rissóis e a fazer entregas tal como descrito no blog em "Encomendas".
Além das duas encomendas já pedidas, surgiu uma de última hora, que tratamos de atender de imediato! A correr um bocadinho mas lá conseguimos entregar tudo, com um ligeiro atraso, que nos foi perdoado.
Amanhã é dia de voltar à produção, preparar a encomenda para terça, para domingo e outras que ainda vão aparecer, estamos à espera delas... Tendo uns minutinhos passo cá para colocar as fotos mais recentes...
Até lá,
Cumprimentos culinários.
E novidades? Já faz algum tempo que não inventamos ou produzimos nada de novo para a nossa lista. Pois bem, vão surgir:
Esperemos que seja do agrado de muitos... entretanto aceitamos sugestões, assim podemos diversificar cada vez mais!
Que tal, rissóis de sardinha assada? Ou mesmo de francesinha? ;)
Até à próxima.
Hoje, ainda não eram 9h já estávamos com encomenda pronta para entregar. E que bem que sabe depois de dormir 4 horinhas, entrar na cozinha e sentir o cheiro de rissóis fritos, abre logo o apetite para o pequeno almoço... Era meio dia quando a cozinha ficou novamente pronta a usar! E logo à noite mais um serão rissoleiro...
As encomendas continuam até domingo... Difícil tem sido repor stock para quem liga a pedir rissóis para o próprio dia!! É mais fazer e entregar! Felizmente tem estado sempre a sair...
Tenho a declarar que há um artigo na referida revista sobre os nossos tão queridos rissóis... Se puderem, vejam o que está dito sobre eles. Confirmem se já conhecem ou se ficaram curiosos, estamos ao vosso dispor, para que possam experimentar. As encomendas são sempre negociáveis em termos de variedade, portanto, se achar que quer fazer uma encomenda pouco vulgar, faça, nós aceitamos mesmo que seja uma dúzia de rissóis todos diferentes!!
Não tarda venho publicar o artigo... Agora vou fazer a lista das compras para uma encomenda já para depois de amanhã!
Cumprimentos culinários.
Temos andado algo ocupadas desde semana passada a preparar os salgados que nos pediram para o próxima fim de semana, comunhões sábado e domingo! Entre rissóis, croquetes, bolinhos de bacalhau, empadas, mini quiches e bolas temos de ter tudo pronto a tempo e ainda conseguir conciliar com as tarefas habituais... Se conseguirmos fotos no meio da azafama, com certeza vêm cá parar!
Até lá, bons cozinhados,
Nocas
Este fim de semana que se aproxima promete ser de muito trabalho!! 3 encomendas para despachar, pedidas no mesmo dia... Vai servir para reforçar o stock e aperfeiçoar mais um bocadinho, quanto mais se faz, melhor fica... E faz bem ao espírito!!
Se quiserem encomendar, aproveitem, já que estamos com as mãos na massa... Claro que fazemos em qualquer altura que sejam pedidos, não se preocupem!!
Isso mesmo! A pedido de um cliente, fã de Alheiras, resolvemos experimentar este novo recheio.
Como já existe à disposição uma variedade de recheios de alheira, deixamos ao vosso critério. Basta encomendar e dizer qual a vossa alheira preferida que nós fazemos!
Eis a nossa mais recente novidade: rissóis misto de carnes!!
Escolhemos frango, carne de vaca e presunto. E já estão a sair encomendas!
Esperemos que também gostem. Em breve vamos colocar fotografia para abrir o apetite...
Cumprimentos culinários.